Am 25. und 26. Juni 2021 fand ein Permakultur-Garten-Workshop statt, bei dem gelernt wurde, wie man sich unnötige Arbeit im Garten ersparen kann, indem man die natürlichen Prozesse nutzt und sie die Arbeit für uns erledigen lässt. Wir erfuhren auch, wie es dazu kommt, dass auf einem nie umgegrabenen Boden alles Erwünschte - außer Unkraut - wachsen kann.
Während des Workshops wurden Hochbeete angelegt und geschichtet, es wurde über Zwischenfruchtanbau gesprochen sowie Komposttee und heißer 18-Tage-Kompost nach der Berkeley-Methode zubereitet. Tomaten, Gurken, Rüben und anderes Grünzeug - das alles wächst jetzt schon bei uns!
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Der Workshop fand im Rahmen des Projekts „Lebensmittel – traditionell und modern” statt. Das Projekt wird durch die Deutsche Bundesstiftung Umwelt gefördert und in Zusammenarbeit mit Slow Food Deutschland e.V. durchgeführt.
